Planungen für Gastronomie / gewerbliche Kälte und Innenausbau

Aktuell

26 Nov

Migros Restaurant

Jonas Furrer-Strasse 21, 8046 Zürich

Gesamtprojektleitung

In Zusammenarbeit mit den Innenarchitekten Christian Aebli & Partner durften wir, für die GMZ, ein neues Restaurant- Konzept entwickeln und ein erstes Mal umsetzen. Vielen Dank an die Bauherrschaft, es war eine sehr angenehme Zusammenarbeit und das Endresultat lässt sich sehen.

Die Eröffnung ist am 26.11.2020

23 Nov

Marché Restaurants Schweiz AG

Würenlos

Wir durften mit unserem Team, die Marché Restaurants Schweiz AG bei der Umsetzung unterstützen. An die Bauherrschaft, vielen Dank für das vertrauen.

Eröffnet im Oktober 2020

16 Oct

Rice UP! The Circle

Flughafen Zürich

Gesamtprojekt- und Bauleitung

Das axet- Team hat die Bauherrschaft im grössten Bauvorhaben in der Schweiz, in allen Bereichen unterstützt und den Ausbau Rice UP! umgesetzt.

Eröffnung November 2020

14 Sep

Moxy Hotel

Hamburg

Gastronomiefachplanung

Auch im Ausland sind wir kompetent und mit Fachwissen vor Ort.

Fertigstellung September 2020

10 Sep

Moxy Hotel

Bern

Gastronomiefachplanung

Zu unseren Kunden gehören auch Hotels, die Ansprüche bei Moxy Hotel ist verschiedene Anforderungen zu kombinieren.

Fertigstellung September 2020

20 Aug

Gletschergarten

Luzern

Gastonomiefachplanung

Wir durften für den Gletschergarten Luzern, das Museumsbistro planen mit integriertem Shop.

Das Bisro ist eröffnet seit Ende August 2020

28 Apr

SH Hellwies

Volketswil

Gastronomieplanung

Die Schule wird zusätzlich mit einer Gastroküche inklusive Direktausgabe ausgerüstet. Die Planung erfolgte nach dem Ausbau der Fläche, was zu Planungschwierigkeit geführt hat.

Fertigstellung Ende Juni 2020

02 Mar

Stadler Rail

St. Margrethen

Gastronomie- und gewerbliche Kältefachplanung

Am neuen Betriebsstandort, durften wir das Personalrestaurant Planen und Ausstatten mit Produktionsküche und Free Flow- Bereich, Ausführung Edel-look.

Fertigstellung Ende Februar 2020

24 Feb

Kinderhaus Entlisberg

Zürich

Gastronomie- und gewerbliche Kältefachplanung

Die Stadt Zürich hat für die Abteilung, Soziale Einrichtungen und Betriebe, eine Produktionsküche von uns Planen und Erstellen lassen. Die Küche verpflegt das Kinderheim und externe Standorte.

Gebäudeübergabe an den Betrieb 28.02.2020

 

10 Feb

Kinderbetreuung Weinbergstrasse

Zürich

Gastronomiefachplanung

Fachplanung einer Regenerierküche für 2-Schichtbetrieb à 150 Kinder.

Eröffnung Anfang März 2020

09 Dec

Restaurant Strauss, Stadthausstrasse 8

Winterthur

Gastronomiefachplanung und Gewerbliche Kälte

In Zusammenarbeit des Architekturbüros Brunner & Larocca AG und allen Fachplanern durften wir für die Stadt Winterhtur den Rückbereich des Restaurants Strauss komplett sanieren.

Eröffnet im November 2019

05 Nov

Baur au Lac_Rive Gauche

Zürich

Gastronomiefachplanung

In diesem Projekt durften wir mit unserer "Fachkompetenz Weinklimaschränke" und Gastronomieplanung zur Seite stehen.

Neueröffnung Rive Gauche September 2019

29 Oct

Suchtbehandlung Frankental

Frankental

Gastronomiefachplanung und Gewerbliche Kälte

Mit Freude durften wir im Zuge des Umbaus der bestehenden Gebäude, die Gastroküche wie auch die Stationsküche, Planen und bis zur Vollendung Begleiten.

Die Eröffnung der Anlage wird im Oktober 2019 stattfinden.

30 Sep

Restaurant Friedbrunnen

Zürich

Gastronomiefachplanung

Planung und Umbau vom Steakhouse in Zürich

Eröffnung ist im September 2019

04 Sep

Schaffhauserstrasse Regenerierküche

Zürich

Gastronomiefachplanung

Fachplanung einer Regenerierküche in kürzester Zeit für die Stadt Zürich.

Eröffnung 21.08.2019

27 Aug

Berufsfachschule Uster

Uster

Gastronomiefachplanung

Wir durften über die letzten Jahre als Fachplaner das Projekt begleiten.

Eröffnung war am 06.05.2019

19 Jul

Verwaltungsgebäude

Zürich

Gastronomiefachplanung

Ihm Rahmen der Erneuerung im Verwaltungsgebäude, durfte die Firma axet gmbh

Unterstützung und Planung bieten für die Personalküche.

Bezug: 16.07.2019

16 Jul

Desperado

Spreitenbach

Gastronomiefachplanung

Wir konnten zusammen mit SLP und Gastronomics für den Desperado ein neues Konzept erstellen.

Es war eine sehr spannende Aufgabe und das Resultat ist sehr gelungen.

Eröffnung Juli.2019

https://www.desperado.ch/de/standorte/Spreitenbach

17 Apr

SRF Foodmarket

Zürich Leutschenbach

Gastronomiefachplanung

Entwicklung eines Aussenstandes vom Hauptgebäude auf externe Anlieferung ausgelegt, welches 24h pro Tag betrieben werden.

Abschlussarbeiten

22 Feb

Schulhaus Schützen Areal - CNS Küche und gewerbliche Kälte- Einbau

Heinrichstrasse 240, 8005 Zürich

Gastrostomie und Kältefachplanung

Wir sind an einem neuen Schulhausausbau mit Quartierinfrastruktur im Herzen von Zürich und unterstützen mit unserer Fachplanung, Architekt, Bauleitung und Haustechnikplanung in der Umsetzung.

Eröffnung des Schulhaus- Ausbau am 19.08.2019.

23 Oct

Molino Frauenfeld - Eröffnung

Molino in Frauenfeld

Gastronomiefachplanung

Wir durften als Fachplaner für Gastronomie das Projekt begleiten.

Eröffnung am 21.09.2018.

17 Sep

Zopf & Zöpfli - Eröffnung

Zopf & Zöpfli im HB Zürich

Gastronomiefachplanung

Mieterausbau

Bericht von foodaktuell

07 Sep

Backwerk Winterthur - Eröffnung

Bahnhofplatz 4, 8400 Winterthur

Gesamtprojektleitung (Bauleitung durch ZRBaumanagement GmbH)

Mieterausbau

Bericht von 20min

06 Sep

Wohnzentrum Fuhr Wädenswil - Abschluss

Fuhrstrasse 42, 8820 Wädenswil

Gastrostomie und Kältefachplanung

Wir durften über die letzten 3 Jahre als Fachplaner für Gastronomie und gewerbliche Kälte, das Projekt begleiten und die Bauleitung unterstützen.

Wiedereröffnung nach dem Umbau und Ausbau am 31.10.2018.

18 Jul

Spettacolo Solothurn - Eröffnung

Dornacher Strasse 48, 4500 Solothurn

Gesamtprojektleitung

Mieterausbau

09 Jul

Gotthardraststätte Nord - Eröffnung

Gotthardraststätte Nord, 6467 Schattdorf

Gastronomiefachplanung

Neubau

25 Jun

Mövenpick Brasserie Baselstab - Eröffnung

Mövenpick Brasserie Baselstab

Gastronomiefachplanung

Sanierung, der Küche und Bar

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