Aktuell / axet GmbH

15 Oct

Restaurant Nooba NKE

Kesselhaus Winterthur

Gesamtprojekt- und Bauleitung

Das axet-Team hat mit der Firma TwoSpice AG ein weiteres spannendes und cooles Konzept umgesetzt im Ganzen. Wir danken allen für die gute Zusammenarbeit und wünschen der Bauherrschaft nur das Beste mit diesem schönen Lokal.

Eröffnung 18.09.2021

01 Oct

Schulhaus SAF Freilager

Flurstrasse, Zürich

Gastronomie- und Kältefachplanung

Wir sind in diesem spannenden Neubauprojekt involviert und kommen jetzt in die Ausführungphasen. Stand, der Rohbau ist erstellt und die Leitungen werden eingezogen.

Übergabe an die Stadt Zürich 2022

28 Sep

Rasensportanlage Hönggerberg

Zürich Höngg

Fachplanung- gewerbliche Kälteanlage und Gastronomie

Die heutigen Sportanlagen werden immer mehr auf Flexibilität und unterschiedliche Nutzungsbedingungen ausgelegt, das ist in der Planung nicht immer einfach. Dazu kommt, die Planung in eine Holzbau muss besonders frühzeitig von statten gehen, da im Gastrobereich so viele Medien aufeinander treffen und die Vorfabrikation in einem hohen Genauigkeitsgrad fabriziert wird.

Eröffnung Frühling 2022

02 Sep

Alterszentrum Stampfenbach

Lindenbachstrasse 1, Zürich

Gesamtleitung Projekt und Bau

Die Firma axet gmbh hat bei diesem Projekt "Sanierung Frontausgabe und Ersatz gewerbliche Kälteanlage", das Projekt geleitet mit dem Amt für Hochbauten und umgesetzt. Wir danken allen beteiligten für die sehr gute Zusammenarbeit und freuen uns ein so tolles Projekt wieder an der Betrieb zurückgeben zu dürfen.

Wiedereröffnung 30.08.2021

10 Aug

Burger King Claraplatz

Untere Rebgasse 8 (Claraplatz) 4058 Basel

Gesamtprojektleitung

Für die Helvetica Local Catering GmbH durften wir ein Burger King Konzept umsetzen. Vielen Dank an die Bauherrschaft, es war eine sehr angenehme Zusammenarbeit und das Endresultat lässt sich sehen.

Die Eröffnung ist am 07.08.2021.

01 Aug

Hotel Spatz

Obergrundstrasse 103, 6005 Luzern

Gastronomiefachplanung

In Zusammenarbeit mit schärli architektur bauökonomie baumanagement, durften wir das Restaurant im Hotel Spatz planen und umsetzen.

Vielen Dank an die Bauherrschaft, es war eine sehr angenehme Zusammenarbeit und das Endresultat lässt sich sehen.

25 Jul

Restaurant Old Inn

Bleicherweg 47, 8002 Zürich

Gesamtprojektleitung

In Zusammenarbeit mit den Bauherren haben wir dem bekannten Restaurant Old Inn in kürze ein neues Küchenkonzept verpasst, und den Gastraum sanft saniert. Die Küche im 1.OG wurde aufgelöst und die bestehende Küche im Erdgeschoss zu einer zum Gastraum offenen Küche aufgewertet. Die in die Jahre gekommene Lüftungsanlage wurde ersetzt.

Vielen Dank an die Bauherrschaft, für das Vertrauen und die angenehme Zusammenarbeit.

Die Eröffnung ist Mitte August 2021

15 Jul

Hotel Courtyard Freiburg

Freiburg im Breisgau © Courtyard Freiburg

Fachplanung Gastronomie

In Zusammenarbeit mit SV Hotel und den Innenarchitekten haben wir die Küche, Bar und Frühstückbuffet entwickelt und geplant. Vielen Dank an die Bauherrschaft, für die angenehme Zusammenarbeit.

Das Hotel wurde Anfang Juli eröffnet

30 May

Marché Restaurants Schweiz AG

Flughafen Airside

Gastronomiefachplanung

Wir durften mit unserem Team, die Marché Restaurants Schweiz AG bei der Gastronomiefachplanung unterstützen. An die Bauherrschaft, vielen Dank für das vertrauen.

Eröffnet im Mai 2021

28 Apr

SH Waidhalde

Zürich

Gastronomie- und Gewerbliche Kältefachplanung

Der Rohbau ist voll im Gang und wir unterstützen Architektur und Bauleitung in den Fachbereichen.

Abnahme Mitte August 2021

26 Apr

BIM Kompetenzen

Die axet BIM-Kompetenzen werden immer aktuell gehalten und ausgebaut.

Wir freuen uns Ihnen als Kunden, 3- Fachspeziallisten der axet gmbh für BIM- Methodik und BIM- Koordinator/in zur Verfügung stellen zu können.

31 Mar

Doppelsporthalle Wehntal

Wehntal

Gastronomiefachplanung

Die Verpflegung ist auch immer in den Sporthallen ein Thema, auch wenn nur im kleineren Rahmen.

Übergabe an Bauherrschaft Mai 2021

25 Mar

Alterszentrum Oberstrasse

Zürich

Gastronomiefachplanung

Die Alterszentren werden auch aufgerüstet mit Produktionsküchen und Rollmaterial zum Verteilen der Speisen, um nach den schwerfälligen Zeiten wieder gerüstet zu sein.

Aufnahme des Betriebes Sommer 2021

12 Jan

Rice UP! Bahnhof Winterthur

Winterthur

Bauleitung und Kostenkontrolle

Das axet- Team unterstütz die Bauherrschaft beim Konzeptwechsel auf Rice Up! in kürzester Zeit.

Eröffnung (take a way) 11.01.2021

26 Nov

Migros Restaurant

Jonas Furrer-Strasse 21, 8046 Zürich

Gesamtprojektleitung

In Zusammenarbeit mit den Innenarchitekten Christian Aebli & Partner durften wir, für die GMZ, ein neues Restaurant- Konzept entwickeln und ein erstes Mal umsetzen. Vielen Dank an die Bauherrschaft, es war eine sehr angenehme Zusammenarbeit und das Endresultat lässt sich sehen.

Die Eröffnung ist am 26.11.2020

23 Nov

Marché Restaurants Schweiz AG

Würenlos

Wir durften mit unserem Team, die Marché Restaurants Schweiz AG bei der Umsetzung unterstützen. An die Bauherrschaft, vielen Dank für das vertrauen.

Eröffnet im Oktober 2020

16 Oct

Rice UP! The Circle

Flughafen Zürich

Gesamtprojekt- und Bauleitung

Das axet- Team hat die Bauherrschaft im grössten Bauvorhaben in der Schweiz, in allen Bereichen unterstützt und den Ausbau Rice UP! umgesetzt.

Eröffnung November 2020

14 Sep

Moxy Hotel

Hamburg

Gastronomiefachplanung

Auch im Ausland sind wir kompetent und mit Fachwissen vor Ort.

Fertigstellung September 2020

10 Sep

Moxy Hotel

Bern

Gastronomiefachplanung

Zu unseren Kunden gehören auch Hotels, die Ansprüche bei Moxy Hotel ist verschiedene Anforderungen zu kombinieren.

Fertigstellung September 2020

20 Aug

Gletschergarten

Luzern

Gastonomiefachplanung

Wir durften für den Gletschergarten Luzern, das Museumsbistro planen mit integriertem Shop.

Das Bisro ist eröffnet seit Ende August 2020

28 Apr

SH Hellwies

Volketswil

Gastronomieplanung

Die Schule wird zusätzlich mit einer Gastroküche inklusive Direktausgabe ausgerüstet. Die Planung erfolgte nach dem Ausbau der Fläche, was zu Planungschwierigkeit geführt hat.

Fertigstellung Ende Juni 2020

02 Mar

Stadler Rail

St. Margrethen

Gastronomie- und gewerbliche Kältefachplanung

Am neuen Betriebsstandort, durften wir das Personalrestaurant Planen und Ausstatten mit Produktionsküche und Free Flow- Bereich, Ausführung Edel-look.

Fertigstellung Ende Februar 2020

24 Feb

Kinderhaus Entlisberg

Zürich

Gastronomie- und gewerbliche Kältefachplanung

Die Stadt Zürich hat für die Abteilung, Soziale Einrichtungen und Betriebe, eine Produktionsküche von uns Planen und Erstellen lassen. Die Küche verpflegt das Kinderheim und externe Standorte.

Gebäudeübergabe an den Betrieb 28.02.2020

10 Feb

Kinderbetreuung Weinbergstrasse

Zürich

Gastronomiefachplanung

Fachplanung einer Regenerierküche für 2-Schichtbetrieb à 150 Kinder.

Eröffnung Anfang März 2020

09 Dec

Restaurant Strauss, Stadthausstrasse 8

Winterthur

Gastronomiefachplanung und Gewerbliche Kälte

In Zusammenarbeit des Architekturbüros Brunner & Larocca AG und allen Fachplanern durften wir für die Stadt Winterhtur den Rückbereich des Restaurants Strauss komplett sanieren.

Eröffnet im November 2019

05 Nov

Baur au Lac_Rive Gauche

Zürich

Gastronomiefachplanung

In diesem Projekt durften wir mit unserer "Fachkompetenz Weinklimaschränke" und Gastronomieplanung zur Seite stehen.

Neueröffnung Rive Gauche September 2019

29 Oct

Suchtbehandlung Frankental

Frankental

Gastronomiefachplanung und Gewerbliche Kälte

Mit Freude durften wir im Zuge des Umbaus der bestehenden Gebäude, die Gastroküche wie auch die Stationsküche, Planen und bis zur Vollendung Begleiten.

Die Eröffnung der Anlage wird im Oktober 2019 stattfinden.

30 Sep

Restaurant Friedbrunnen

Zürich

Gastronomiefachplanung

Planung und Umbau vom Steakhouse in Zürich

Eröffnung ist im September 2019

04 Sep

Schaffhauserstrasse Regenerierküche

Zürich

Gastronomiefachplanung

Fachplanung einer Regenerierküche in kürzester Zeit für die Stadt Zürich.

Eröffnung 21.08.2019

27 Aug

Berufsfachschule Uster

Uster

Gastronomiefachplanung

Wir durften über die letzten Jahre als Fachplaner das Projekt begleiten.

Eröffnung war am 06.05.2019

19 Jul

Verwaltungsgebäude

Zürich

Gastronomiefachplanung

Ihm Rahmen der Erneuerung im Verwaltungsgebäude, durfte die Firma axet gmbh

Unterstützung und Planung bieten für die Personalküche.

Bezug: 16.07.2019

16 Jul

Desperado

Spreitenbach

Gastronomiefachplanung

Wir konnten zusammen mit SLP und Gastronomics für den Desperado ein neues Konzept erstellen.

Es war eine sehr spannende Aufgabe und das Resultat ist sehr gelungen.

Eröffnung Juli.2019

https://www.desperado.ch/de/standorte/Spreitenbach

17 Apr

SRF Foodmarket

Zürich Leutschenbach

Gastronomiefachplanung

Entwicklung eines Aussenstandes vom Hauptgebäude auf externe Anlieferung ausgelegt, welches 24h pro Tag betrieben werden.

Abschlussarbeiten

22 Feb

Schulhaus Schützen Areal - CNS Küche und gewerbliche Kälte- Einbau

Heinrichstrasse 240, 8005 Zürich

Gastrostomie und Kältefachplanung

Wir sind an einem neuen Schulhausausbau mit Quartierinfrastruktur im Herzen von Zürich und unterstützen mit unserer Fachplanung, Architekt, Bauleitung und Haustechnikplanung in der Umsetzung.

Eröffnung des Schulhaus- Ausbau am 19.08.2019.