Öffentliche Gastronomie
Rice Up!
The Circle, Flughafen Zürich
Zahlen & Fakten
| Leistungen axet | Projekt- und Bauleitungen |
| Planungsbereiche | Ausgabe, Gastraum, Produktionsküche, Abwaschen, Kühl- und Tiefkühlzellen, Neben- und Technikräume, Lager, WC-Anlage |
| Projektleitung | Marco Bitterli |
| Planungsteam | Nader Interior GmbH Zürich (Innenarchitektur), Marquart Elektroplanung & Beratung AG (Elektrofachplanung), Paul Klingler Klimatechnik (Fachplanung Heizung, Lüftung, Klima), CreaBad Engineeri |
| Kunde | TwoSpice AG |
| Projektdauer | Oktober 2019 bis Oktober 2020 |
| Investitionssumme | CHF 2 000 000.– |
| Mahlzeiten | 450 pro Tag |
| Fläche | 374 m2 |
Ausgangslage
Die axet gmbh plante und leitete den Ausbau einer Rice Up! Konzeptgastronomie im neuen «The Circle» Areal des Flughafens Zürich von der Übernahme des Mietareals im Rohbau bis zur schlüsselfertigen Übergabe an den Betreiber.
Herausforderungen
Es galt, das typische Erscheinungsbild der Rice Up! Corporate Identity trotz der strikten und detaillierten Auflagen von The Circle bezüglich Haustechnik und Gestaltung umzusetzen. Die anspruchsvolle Planungs- und Bauleitungsaufgabe umfasste die haustechnische Koordination und die Baustellenlogistik mit der Gesamtleitung.
Möchten Sie in einem unverbindlichen Gespräch Möglichkeiten für Ihr anstehendes Projekt besprechen?
Weitere Referenzen
