Öffentliche Gastronomie
Restaurant Daizy
Räffelstrasse 28, 8045 Zürich
Zahlen & Fakten
| Leistungen axet | Projekt- und Bauleitungen |
| Planungsbereiche | Gesamtprojekleitung ab Projektphase bis und mit Abschluss |
| Projektleitung | Manfred Möckli, Marco Bitterli |
| Kunde | Anbeq SA |
| Projektdauer | 2015 bis 2016 |
| Investitionssumme | CHF 4 200 000.– |
| Sitzplätze | 250 innen, 80 aussen |
| Fläche | 900 m2 |
Ausgangslage
Wir durften das Projekt in der Projektphase als Gesamtprojektleitung übernehmen, in der Gastronomiefachplanung waren wir von Anfang an mit dabei.
Herausforderungen
Die Übernahme des Projekts in der Projektphase war sehr anstrengend, bis wir dann zur Ausführung bereit waren. Die Haustechnik stellte uns auch regelmässig vor grosse Herausforderungen, da die Planung im bestehenden Gebäude viele Probleme auf sich brachten.
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