Verkehrsgastronomie
Backwerk
Bahnhof Winterthur
Zahlen & Fakten
| Leistungen axet |
Gesamtprojektleitung Vorprojektphase bis und mit Abschluss, inklusive Bauführung, Kostenkontrolle, Bewilligungen und Abnahmen |
| Projektleitung | Manfred Möckli |
| Innenarchitekt | |
| Kunde | Valora Schweiz AG |
| Ausführung | 2018 |
| Investitionssumme | ca. 550’000 sFr. pro Betrieb |
| Sitzplätze / Mahlzeiten | ca. 14 innen |
| Fläche | ca. 140 m2 |
Ausgangslage
Das neue Konzept wurde in Winterthur zum ersten Mal realisiert.
Herausforderung
Die Betriebe sind meistens in einem Bereich des Bahnhofs und haben einen sehr engen Terminplan, daher muss die Planung sehr genau ausgeführt werden.
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