Schulen
HPS Andelfingen
Heilpädagogische Schule, Humlikon
Zahlen & Fakten
| Leistungen axet | Fachplanungen Gastronomie |
| Planungsbereiche | Schulküche |
| Projektleitung | Manfred Möckli |
| Planungsteam | moos. giuliani. herrmann. architekten. |
| Kunde | Heilpädagogische Schule Bezrik Andelfingen |
| Projektdauer | 2017 bis 2018 |
| Investitionssumme | CHF 90 000.– |
| Mahlzeiten | 60 Essen pro Mahlzeit |
| Fläche | ca. 40 m2 |
Ausgangslage
Als Folge der Umnutzung des ehemalige Elementarschulhauses in eine heilpädagogische Tagesschule wurde die Anlage 2009 um eine Schulküche erweitert. Diese sollte im Rahmen einer Gesamtsanierung des Gebäudes ebenfalls modernisiert werden.
Herausforderungen
Die axet gmbh war gefordert, die Abläufe der an sich gut funktionierende Küche weiter zu optimieren und mit dem «gewissen Etwas» aufzuwerten.
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