Planungen für Gastronomie / gewerbliche Kälte und Innenausbau

Öffentliche Gastronomie

Napa Grill Zürich

Brandschenkestrasse 130, 8002 Zürich

Zahlen & Fakten

Leistungen axet Projekt- und Bauleitungen
Projektleitung Ruedi Weidmann
Innenarchitekt Thöny Design Wohnen Schaan
Kunde Napa Wine AG
Ausführung 2017
Investitionssumme 2‘000‘000 sFr. (Gesamtkosten)
Sitzplätze / Mahlzeiten 120 innen, 100 aussen
Fläche ca. 500 m2




Ausgangslage

Umsetzung des durch Thöny Interieur und Prorest Gastronomietechnik konzipierten Grill Restaurant mit offener Feuerstelle.

Herausforderung

Umbau bestehender Gastronomie Betrieb. Anpassen der Haustechnik an die bestehende Infrastruktur, sowie Einbau von zusätzlichen Kamine für Grillsysteme. Zusammenbringen von Technik und Design.


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