Planungen für Gastronomie / gewerbliche Kälte und Innenausbau

Öffentliche Gastronomie

Napa Grill Zürich

Brandschenkestrasse 130, 8002 Zürich

Zahlen & Fakten

Leistungen axet Projekt- und Bauleitungen
Projektleitung Ruedi Weidmann
Planungsteam Thöny Design Wohnen Schaan
Kunde Napa Wine AG
Projektdauer 2017
Investitionssumme CHF 2 000 000.– (Gesamtkosten)
Sitzplätze 120 innen, 100 aussen
Fläche ca. 500 m2




Ausgangslage

Umsetzung des durch Thöny Interieur und Prorest Gastronomietechnik konzipierten Grill Restaurant mit offener Feuerstelle.

Herausforderungen

Umbau bestehender Gastronomie Betrieb. Anpassen der Haustechnik an die bestehende Infrastruktur, sowie Einbau von zusätzlichen Kamine für Grillsysteme. Zusammenbringen von Technik und Design.


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