Öffentliche Gastronomie
Napa Grill Zürich
Brandschenkestrasse 130, 8002 Zürich
Zahlen & Fakten
| Leistungen axet | Projekt- und Bauleitungen |
| Projektleitung | Ruedi Weidmann |
| Planungsteam | Thöny Design Wohnen Schaan |
| Kunde | Napa Wine AG |
| Projektdauer | 2017 |
| Investitionssumme | CHF 2 000 000.– (Gesamtkosten) |
| Sitzplätze | 120 innen, 100 aussen |
| Fläche | ca. 500 m2 |
Ausgangslage
Umsetzung des durch Thöny Interieur und Prorest Gastronomietechnik konzipierten Grill Restaurant mit offener Feuerstelle.
Herausforderungen
Umbau bestehender Gastronomie Betrieb. Anpassen der Haustechnik an die bestehende Infrastruktur, sowie Einbau von zusätzlichen Kamine für Grillsysteme. Zusammenbringen von Technik und Design.
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