Öffentliche Gastronomie
RBI Firehouse Subs
Badenerstrasse 29, 8004 Zürich
Zahlen & Fakten
| Leistungen axet | Projekt- und Bauleitungen |
| Planungsbereiche | Neues Konzept Mieterausbau |
| Projektleitung | Manfred Möckli |
| Kunde | RBI Firehouse Subs |
| Projektdauer | Januar bis Juli 2023 |
| Investitionssumme | CHF 850'000.- |
| Fläche | ca. 270 m2 |
Ausgangslage
Für RBI Subs durften wir das erste Konzept ausserhalb Nordamerikas in einer bestehenden Gastrofläche realisieren.
Herausforderungen
Schnellstmöglich ein neues Konzept zu gestalten, entwickeln und umsetzen - das war unsere Challenge. Durch die grossartige Zusammenarbeit mit dem RBI-Team und Marché Restaurants Schweiz AG, konnten wir innerhalb von 6 Monaten die gesamte Planung inkl. Umsetzung realisieren und das erste Lokal von Firehouse Subs am Zürich Stadelhofen eröffnen.
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Weitere Referenzen
